Olio calabrese, do the mambo like a crazy
A Bologna c'è una pizzeria che propone, tra le altre, delle pizze griffate, 7 euro l'una:
Dolce & Gabbana - mozzarella di bufala, asparagi, salmone
Fendi - mozzarella di bufala, zucchine, gamberi
Armani - pomodoro, salame piccante, gorgonzola, fontina, grana
Versace - mozzarella, mieto di bosco (funghi), salsiccia, olio tartufato
Gucci - mozzarella, ricotta, salame piccante, pepe, pecorino sardo a scaglie
Prada - mozzarella, pomodorini secchi, melanzane, grana a scaglie
La scelta random degli ingredienti rivela forti lacune per quanto riguarda la conoscenza della brand identity di ciascuno di questi marchi; ecco quindi delle proposte stilate con un minimo di criterio, alle quali aggiungo un suggerimento: essendo pizze griffate italiane, sarebbe opportuno cucinarle con ingredienti di terz'ordine, assumere un pizzaiolo cinese e rivedere il prezzo con un mark-up del 300%.
A Bologna c'è una pizzeria che propone, tra le altre, delle pizze griffate, 7 euro l'una:
Dolce & Gabbana - mozzarella di bufala, asparagi, salmone
Fendi - mozzarella di bufala, zucchine, gamberi
Armani - pomodoro, salame piccante, gorgonzola, fontina, grana
Versace - mozzarella, mieto di bosco (funghi), salsiccia, olio tartufato
Gucci - mozzarella, ricotta, salame piccante, pepe, pecorino sardo a scaglie
Prada - mozzarella, pomodorini secchi, melanzane, grana a scaglie
La scelta random degli ingredienti rivela forti lacune per quanto riguarda la conoscenza della brand identity di ciascuno di questi marchi; ecco quindi delle proposte stilate con un minimo di criterio, alle quali aggiungo un suggerimento: essendo pizze griffate italiane, sarebbe opportuno cucinarle con ingredienti di terz'ordine, assumere un pizzaiolo cinese e rivedere il prezzo con un mark-up del 300%.
Dolce & Gabbana - ingredienti a sorpresa dalla dispensa del '15-'18 di nonna Santuzza
Fendi - mozzarella di bufala, bresaola di ermellino, salame di visone, speck di astrakan
Versace - peperoncino, 'nduja, soppressata, maranzane, caciocavallo polverizzato a strisce
Armani - ricotta, verdure lesse, petto di pollo, prosciutto cotto
Prada - calzone macramé farcito con stoccafisso e tartufi
E un'idea per una pizza minimal:
Jil Sander - ostia sconsacrata diametro 25cm
Pizzeria d'asporto "Via Vai 2"
Via Emilia Levante 156/B, Bologna
Tel. 051 495273
Cell. 333 8006154
Orario: 12.00-14.30 / 18.00-23.30
Chiuso lunedì a pranzo
Si accettano buoni pasto
Consegna a domicilio gratuita mezzogiorno e sera
A mezzogiorno ogni 5euro una bibita in lattina OMAGGIO